¡Hola a todos/as! ¿Te gustaría tener una vida saludable y plena? Me atrevería a pensar que me dirás que ¡SÍ!En muchos lugares leerás o escucharás que alcanzar la plenitud es sencillo. Yo difiero, porque no es así. Tienes una primera barrera que salvar y es,…
Nutri Coach
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Para comenzar a hablar de las grasas, lo mejor es hacerlo con su clasificación, que seguro que ya la conoces. SATURADAS E INSATURADAS. Las grasas SATURADAS son sólidas a temperatura ambiente, son resistentes a la oxidación, forman la mayor parte de la grasa de nuestro…
Nutri Coach
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Todo el mundo habla ahora de alimentación real y comer sano. Pero seguro que te preguntas, ¿cómo lo pongo en práctica?. Aquí ya te he comentado en qué consiste una alimentación real y te he hablado ampliamente de los antinutrientes. Sabiendo todo eso, voy a…
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Los hidratos de carbono, carbohidratos o glúcidos son moléculas formadas por carbono, hidrógeno y oxígeno (C,H,O). Tradicionalmente se les ha llamado hidratos de carbono porque el oxígeno y el hidrógeno se encuentran en ellos en la misma proporción que en el agua, esto es, dos…
Nutri Coach
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¡Hola a todos/as! En estos días te he estado hablando de los antinutrientes, cuáles son los más habituales, en qué alimentos los podemos encontrar y los efectos negativos que puede tener su consumo. Pero no todo son malas noticias. Esos antinutrientes pueden eliminarse en gran…
Nutri Coach
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¡Hola a todos/as! Como ya he dicho en otra ocasión, yo como de todo. Lo único que sí elimino de mi dieta son aquellos alimentos que sólo aportan antinutrientes. Hay alimentos que sólo aportan antinutrientes y otros alimentos que puedes “manipular” para eliminar parte de…
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